Chakchouka Algérienne Traditionnelle
(oignons confits, ail, tomates fraîches)
Chakchouka Précieuse
(oignons confits, ail, tomates fraîches, les 3 poivrons, oeufs)
Zaalouk
(aubergines, tomates fraîches, ail)
Chorba
(soupe base tomate avec morceaux de carottes, courgettes, vermicelle, coriandre)
Harira
(soupe base tomate avec lentilles, pois chiches, vermicelle, coriandre, céleris)
Sardines grillées farcies aux herbes et aux épices